Brood krimpt tijdens bakken?
Geplaatst: za 25 apr 2020, 00:08
Ik begon met bakken op 220 graden.
Het kan aan mij liggen maar volgens mij was er spraken van een mooie ovenrijs toen ik na 10 minuten de oven 20 graden lager zette maar toen het bakken klaar was leek het brood toch minder hoog dan na die eerste tien minuten.
Kan dat?
Het kan aan mij liggen maar volgens mij was er spraken van een mooie ovenrijs toen ik na 10 minuten de oven 20 graden lager zette maar toen het bakken klaar was leek het brood toch minder hoog dan na die eerste tien minuten.
Kan dat?