even voorstellen

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
surfingjohn
Stofhapper
Berichten: 4
Lid geworden op: wo 04 nov 2020, 12:07

even voorstellen

Bericht door surfingjohn »

Hoi,

Ik ben John woon in Gouda en sinds 1 jaar druk bezig met thuis bakken van (desem) brood.
Meestal als het weer meezit bak ik mijn brood in de Kamado, ik gebruik vaak een dikke pizzasteen of een gietijzeren pan.
Leuk dit forum gevonden te hebben, staan nuttige zaken in.
Morgen komt mijn nieuwe broodmes binnen de Victorinox Fibrox broodmes/banketbakkersmes 26 cm, zal na het testen een korte review schrijven.
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: even voorstellen

Bericht door Levinebaktbrood »

Welkom John :)
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
bakkerijremon
Gaat de goede kant op
Berichten: 60
Lid geworden op: vr 25 sep 2020, 15:11

Re: even voorstellen

Bericht door bakkerijremon »

Gezellig, welkom!
Hobbybakker en broodblogger. Kneedmachine: BW SM5. Oven: Een mooie simpele IKEA MATTRADITION.
-------
Voor de geïnteresseerde mijn blog/kennisbank: Bakkerij Rémon
Gebruikersavatar
WesleyNL
Deegroller
Berichten: 482
Lid geworden op: vr 17 apr 2020, 17:09

Re: even voorstellen

Bericht door WesleyNL »

Welkom en veel plezier op het forum
Mixers: Kenwoon kmix met superdoughhook, Grilletta IM5
Oven: Bosch CSG856R Combi stoomoven.
Gebruikersavatar
RedYssel
Deegroller
Berichten: 352
Lid geworden op: do 27 feb 2020, 18:34

even voorstellen

Bericht door RedYssel »

Welkom op het forum en veel bakplezier gewenst!
Passie voor de ambacht!.
Plaats reactie