Hoi! Ik ben Chris, bak al 10 jaar brood, hier voor nieuwe inspiratie...

[ChrisWbD150]

Hallo allemaal, sinds ruim 10 jaar bak ik brood. De interesse werd aangewakkerd door Jim Lahey en zijn boek My Bread. Al vele jaren bak ik zijn broden met veel succes en sinds begin dit jaar ook in de weer met desem. En daarom nu ook lid geworden van dit forum om beter te worden... Een deegje voor de baquette à l'ancienne van Niemeijer ligt nu in de koelkast. De 1e keer goed gelukt, de 2e keer mislukt en nu ligt de 3e poging in de koelkast... Hou jullie op de hoogte!

Tot ziens op het forum!

Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk

[lekkermelig]

Welkom Chris,

En dan meteen even een verzoek. Wil je het tapatalk onderschrift op je telefoon uitzetten? We willen hier geen reclame maken voor een product wat me aanraadt om maar op te houden met de hosting van dit forum....
viewtopic.php?f=32&t=5248

Wil

[ChrisWbD150]

Done!

[oudbakken]

hallo en welkom op het forum Chris.
inspiratie genoeg hier.