Nieuwe spulletjes in de keuken!
- Victory
- Warme bakker
- Berichten: 578
- Lid geworden op: wo 11 mar 2020, 16:42
Nieuwe spulletjes in de keuken!
Hallo allemaal,
Helemaal vrolijk hier, want ik heb vandaag mijn 90cm fornuis ontvangen. Mijn kerst cadeautje 2e kerstdag besteld .
Mijn oude fornuis had een ovendeur die altijd iets open bleef staan. Het plastic boven de deur smolt steeds meer dit jaar (gek hè met zo'n verslaving ). Een losse oven is niet echt een optie hier in huis, maar een 90cm fornuis past wel. Kan ik mooi de productie verhogen en grote ketels jam of pastasaus kunnen zo ook makkelijker op mijn 5 pits fornuis .
De eerste test met mijn thermometer lijkt geslaagd de oven wordt (op de bodem) keurig 250+graden ik ben benieuwd hoe brood eruit gaat komen!
Volgende week komt als het goed is een mooie keuken ladekast met werkblad en bovenkast van 80cm breed. Dan kunnen mijn keukenhulpjes allemaal naar 1 plek toe. Hopelijk past alle bak troep in de kasten. Ik heb maar een klein beetje (lees heleboel ) wellicht heb ik dan weer meer ruimte in de keuken
Blije groetjes,
Victory
Helemaal vrolijk hier, want ik heb vandaag mijn 90cm fornuis ontvangen. Mijn kerst cadeautje 2e kerstdag besteld .
Mijn oude fornuis had een ovendeur die altijd iets open bleef staan. Het plastic boven de deur smolt steeds meer dit jaar (gek hè met zo'n verslaving ). Een losse oven is niet echt een optie hier in huis, maar een 90cm fornuis past wel. Kan ik mooi de productie verhogen en grote ketels jam of pastasaus kunnen zo ook makkelijker op mijn 5 pits fornuis .
De eerste test met mijn thermometer lijkt geslaagd de oven wordt (op de bodem) keurig 250+graden ik ben benieuwd hoe brood eruit gaat komen!
Volgende week komt als het goed is een mooie keuken ladekast met werkblad en bovenkast van 80cm breed. Dan kunnen mijn keukenhulpjes allemaal naar 1 plek toe. Hopelijk past alle bak troep in de kasten. Ik heb maar een klein beetje (lees heleboel ) wellicht heb ik dan weer meer ruimte in de keuken
Blije groetjes,
Victory
Groetjes Victory
Panasonic SD-2500
Op het moment mijn grootste bakvriend.
Domino mix 5 spiraalkneder
Ik bak in een 90cm fornuis oven
Ik bak voornamelijk hybride (desem/gist) en meestal eigen recepten.
Panasonic SD-2500
Op het moment mijn grootste bakvriend.
Domino mix 5 spiraalkneder
Ik bak in een 90cm fornuis oven
Ik bak voornamelijk hybride (desem/gist) en meestal eigen recepten.
- hjeverts
- Warme bakker
- Berichten: 789
- Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
- Locatie: Neede
Re: Nieuwe spulletjes in de keuken!
Altijd fijn nieuwe apparatuur. Nu maar lekker bakken
Heb je ook een foto van je nieuwe aanwinst?
Heb je ook een foto van je nieuwe aanwinst?
Groeten Hans,
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
- TigerManZ
- Meesterbakker
- Berichten: 1986
- Lid geworden op: do 27 dec 2012, 08:59
- Locatie: In het oosten van de Betuwe
Re: Nieuwe spulletjes in de keuken!
Veel plezier met de nieuwe spullen
Groet, Han.
...levensgenieter...
...levensgenieter...
- Victory
- Warme bakker
- Berichten: 578
- Lid geworden op: wo 11 mar 2020, 16:42
Re: Nieuwe spulletjes in de keuken!
De oude vs de nieuwe
Laatst gewijzigd door Victory op di 29 dec 2020, 23:19, 1 keer totaal gewijzigd.
Groetjes Victory
Panasonic SD-2500
Op het moment mijn grootste bakvriend.
Domino mix 5 spiraalkneder
Ik bak in een 90cm fornuis oven
Ik bak voornamelijk hybride (desem/gist) en meestal eigen recepten.
Panasonic SD-2500
Op het moment mijn grootste bakvriend.
Domino mix 5 spiraalkneder
Ik bak in een 90cm fornuis oven
Ik bak voornamelijk hybride (desem/gist) en meestal eigen recepten.
- hjeverts
- Warme bakker
- Berichten: 789
- Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
- Locatie: Neede
Re: Nieuwe spulletjes in de keuken!
Dat is wel een behoorlijke verbetering
Groeten Hans,
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
- Bantam
- Deegroller
- Berichten: 268
- Lid geworden op: zo 18 okt 2020, 20:24
- Contacteer:
Re: Nieuwe spulletjes in de keuken!
Die oude heeft zo te zien zijn dienst gedaan.
Die nieuwe ziet er top uit. Proficiat.
Kan je nu langere baguettes bakken ?
Die nieuwe ziet er top uit. Proficiat.
Kan je nu langere baguettes bakken ?
""" WATER + DESEM + BLOEM + TIJD + BROODBAKFORUM """
- Victory
- Warme bakker
- Berichten: 578
- Lid geworden op: wo 11 mar 2020, 16:42
Re: Nieuwe spulletjes in de keuken!
Die oude ovendeur kon nooit dicht... mooi afgeschreven!
Inderdaad langere baguettes maken is mogelijk. Als ik mij niet vergis heb ik een bakplaat van 70 cm lang hij is wel iets minder breed en diep, maar dat drukt de pret niet! tralalala ik kan lekker aan de bak... nu nog het goede uitprobeer moment plannen
Groetjes Victory
Panasonic SD-2500
Op het moment mijn grootste bakvriend.
Domino mix 5 spiraalkneder
Ik bak in een 90cm fornuis oven
Ik bak voornamelijk hybride (desem/gist) en meestal eigen recepten.
Panasonic SD-2500
Op het moment mijn grootste bakvriend.
Domino mix 5 spiraalkneder
Ik bak in een 90cm fornuis oven
Ik bak voornamelijk hybride (desem/gist) en meestal eigen recepten.
- RedYssel
- Deegroller
- Berichten: 352
- Lid geworden op: do 27 feb 2020, 18:34
Re: Nieuwe spulletjes in de keuken!
ziet er top uit Victory! Veel plezier met de nieuwe aanwinst!
Red
Red
Passie voor de ambacht!.
- Anke
- Gaat de goede kant op
- Berichten: 69
- Lid geworden op: wo 19 aug 2020, 09:52
Re: Nieuwe spulletjes in de keuken!
Mooi! Veel bakplezier.