Graag stel ik me voor

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
EricavS
Stofhapper
Berichten: 1
Lid geworden op: zo 10 jan 2021, 13:19

Graag stel ik me voor

Bericht door EricavS »

Ik ben Erica en vanwege de coronamaatrdegelen (vaker thuis zijn) meer geïnteresseerd geraakt in koken en bakken.
Ik sta echt nog helemaal in het begin als het om broodbakken gaat en hoop hier ook wat basisrecepten te vinden.
Nu heb ik in mijn enthousiasme een Emile Henry rechthoekige bakvorm gekocht en kan nergens een goede verhouding van ingrediënten vinden. Daar ben ik o.a. in geïnteresseerd. En van daaruit wil ik meer gaan experimenteren met de hopelijk mooie tips die ik op dit forum ga vinden.
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Graag stel ik me voor

Bericht door Levinebaktbrood »

Welkom op het forum :)
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
Keizer
Gaat de goede kant op
Berichten: 64
Lid geworden op: di 10 feb 2015, 18:17

Re: Graag stel ik me voor

Bericht door Keizer »

Leuk, als je eenmaal gaat broodbakken en de smaak te pakken hebt...
Op dit forum staan genoeg tips.

Groeten, Keizer
Gebruikersavatar
oudbakken
Deegroller
Berichten: 292
Lid geworden op: vr 14 sep 2018, 16:16

Re: Graag stel ik me voor

Bericht door oudbakken »

hallo en welkom Erica, hier op het forum.
en ideeën kun je hier wel vinden :wave: :wave:
Heetlucht oven LOTUS mod. FOV 2.6kW.
Conventionele oven: smeg 80cm
KitchenAid heavy Duty
Komo FidibusMedium molen
Plaats reactie