Hallo,
Opzoek naar een manier om het meel te bewaren heb ik dit forum ontdekt.
Vanaf 2001 hebben we ons eigen brood gebakken, 2 per nacht, in een broodbakmachine (inventum BM25).
Daar zijn we mee gestopt toen we weer een nieuwe BBM moesten aanschaffen en de kinderen als puber geen brood meer mee naar school wilden nemen waar een gat in zat :-(
Recentelijk hebben we het bakken weer opgepakt. Met dank aan de corona-tijd, de kwaliteit van het brood als het geleverd wordt en de onzekerheid of ik het brood wel/niet verdraag met mijn allergie.
Mijn naam is Desiree, getrouwd, kinderen zijn volwassen en bak nu weer 1 brood per nacht in de nieuwe BBM, panasonic.
Net aangemeld
- hjeverts
- Warme bakker
- Berichten: 789
- Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
- Locatie: Neede
Re: Net aangemeld
Welkom op het forum Desiree!
Groeten Hans,
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
- oudbakken
- Deegroller
- Berichten: 292
- Lid geworden op: vr 14 sep 2018, 16:16
Re: Net aangemeld
hallo Desiree. welkom op het forum.
Heetlucht oven LOTUS mod. FOV 2.6kW.
Conventionele oven: smeg 80cm
KitchenAid heavy Duty
Komo FidibusMedium molen
Conventionele oven: smeg 80cm
KitchenAid heavy Duty
Komo FidibusMedium molen
- Bantam
- Deegroller
- Berichten: 268
- Lid geworden op: zo 18 okt 2020, 20:24
- Contacteer:
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Net aangemeld
Welkom op het forum
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken