Net aangemeld

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Desiree
Stofhapper
Berichten: 1
Lid geworden op: do 11 feb 2021, 12:33

Net aangemeld

Bericht door Desiree »

Hallo,
Opzoek naar een manier om het meel te bewaren heb ik dit forum ontdekt.
Vanaf 2001 hebben we ons eigen brood gebakken, 2 per nacht, in een broodbakmachine (inventum BM25).
Daar zijn we mee gestopt toen we weer een nieuwe BBM moesten aanschaffen en de kinderen als puber geen brood meer mee naar school wilden nemen waar een gat in zat :-(
Recentelijk hebben we het bakken weer opgepakt. Met dank aan de corona-tijd, de kwaliteit van het brood als het geleverd wordt en de onzekerheid of ik het brood wel/niet verdraag met mijn allergie.
Mijn naam is Desiree, getrouwd, kinderen zijn volwassen en bak nu weer 1 brood per nacht in de nieuwe BBM, panasonic.
Gebruikersavatar
hjeverts
Warme bakker
Berichten: 789
Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
Locatie: Neede

Re: Net aangemeld

Bericht door hjeverts »

Welkom op het forum Desiree!
Groeten Hans,

Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Gebruikersavatar
oudbakken
Deegroller
Berichten: 292
Lid geworden op: vr 14 sep 2018, 16:16

Re: Net aangemeld

Bericht door oudbakken »

hallo Desiree. welkom op het forum.
Heetlucht oven LOTUS mod. FOV 2.6kW.
Conventionele oven: smeg 80cm
KitchenAid heavy Duty
Komo FidibusMedium molen
Gebruikersavatar
Bantam
Deegroller
Berichten: 268
Lid geworden op: zo 18 okt 2020, 20:24
Contacteer:

Re: Net aangemeld

Bericht door Bantam »

Welkom op dit forum.
""" WATER + DESEM + BLOEM + TIJD + BROODBAKFORUM """
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Net aangemeld

Bericht door Levinebaktbrood »

Welkom op het forum :)
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Plaats reactie