Op mijn smartphone heb ik twee handige app’s staan uit de google App Store.
De Baker’s calculator.
Handig voor het snel berekenen van je gewicht in grammen als je percentages in geeft die in een recept (of in je hoofd) staan. Gewoon brood, desem, met voordeeg, en de watertemperatuur kun je berekenen.
De pizzapp.
Je geeft het aantal bollen op wat je wil maken voor je pizza party, en weer de percentages. Daar komt weer netjes het recept in grammen uit. Deze app gebruik ik ook voor het uitrekenen hoeveel ik nodig heb voor standaard broodjes. Bollen zijn bollen of het nou voor pizza is of voor broodjes.
Geen perfecte app’s maar zeker handig.
