Het is een lichtbruin brood uit het broodboek van Levine van Doorn.
Oven voorverwarmd onder en boven op 240 graden.Na het inschieten
direct op de steen de onder temparatuur verlaagd naar 180 graden
en de boven temperatuur naar 200 graden.Ook stoom toegevoegd
via het geleverde bakje.Vond het brood heel lekker enhet is even wennen
hij werkt niet slechter als mijn Rofco oven denk dat ik hier ook veel plezier
aan gaat beleven.
Img[
