Een heerlijk gevuld roggebroodje van roggemeel fijn/scherp en roggenmehl T-1150, waaraan ik in het deeg, zonnebloempitten, lijnzaad, kruiden en specerijen, zoals paprika, kurkuma, gember en paprika heb toegevoegd.
De vulling bestaat uit, gedroogde abrikozen, hazelnoten, cranberries, gedroogde mango, rozijnen, gekonfijte dadels en vijgen.
Advies; dunne plakjes snijden en beleggen met kaas, zo heerlijk...
