The Art of Lamination - deel 2 ontvangen.
Ik was al gecharmeerd van het eerste deel, maar deel-2 is meer gestructureerd dan het eerste deel, en bevat meer viennoiserie dan alleen getoerde gistdegen.
Dit wordt (net als The Art of Lamination deel-1) vakantie/verbouwings-leesvoer.
Advies: mochten beide boeken toch een te grote aanslag op je budget zijn, kies dan voor het 2e deel (€60,-)
