panasonic cristina bakblik

Al je vragen over het bakken in een broodbakmachine (bbm)
Plaats reactie
Gebruikersavatar
kosiefritsie
Stofhapper
Berichten: 2
Lid geworden op: zo 22 sep 2024, 11:19

panasonic cristina bakblik

Bericht door kosiefritsie »

Hallo,
ik heb sinds 2 ½ jaar de panasonic cristina naar grote tevredenheid, maar de laatste maand zijn de broden niet meer uit de vorm te krijgen terwijl dat voorheen altijd vanzelf ging, de korst is ook veel harder, het lijkt wel of de machine heter bakt. Het brood zit altijd aan dezelfde hoek vast in het bakblik. Ik moet het bakblik met het brood zeker een uur laten staan en dan kan ik het na veel schudden en draaien aan de kneed haak eindelijk uit de vorm krijgen, maar het brood is dan behoorlijk nat aan de bodem en zijkant.
Wie weet er een oplossing. Ik gebruik altijd dezelfde samenstelling van het meel en ingrediënten.

grfrits
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5649
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: panasonic cristina bakblik

Bericht door Levinebaktbrood »

Wat dacht je van een nieuw bakblik kopen?
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
kosiefritsie
Stofhapper
Berichten: 2
Lid geworden op: zo 22 sep 2024, 11:19

Re: panasonic cristina bakblik

Bericht door kosiefritsie »

Die zijn zo duur dat ik dan beter een nieuw bbm kan kopen, ja toch
Plaats reactie