hi

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Tinivolmi
Stofhapper
Berichten: 1
Lid geworden op: ma 28 okt 2024, 13:04

hi

Bericht door Tinivolmi »

Hey iedereen,

Ik ben nieuw in de bakwereld.
Ik ben nu al een maandje aan het proberen broodbakken. :-)
het gaat steeds beter en beter, natuurlijk stel ik mijn eigen soms wat vragen, Ik zoek nog naar een goed en stabiel recept wat werkt voor mij.
daarom blij ik wat handige tips hier op deze forum kan vinden.

Dit heb ik er vandaag van gemaakt.
Afbeelding28/10/24 by Jones Ds, on Flickr

Groeten,
Jones
Gebruikersavatar
De Broodvirtuoos
Deegroller
Berichten: 444
Lid geworden op: di 24 nov 2020, 15:33
Locatie: Città del Pane

Re: hi

Bericht door De Broodvirtuoos »

Genoeg recepten en inspiratie te vinden hier op het forum, Jones,
Gerezen brood is geprezen brood.

Spiraalkneder: SM-15.
Planeetmenger: Maxima MPM 7l.
Dough sheeter: TYD-330B.
Rijskast: Rofco-RK-48.
Oven: Rofco-B-40.
Snijmachine: Kalmeijer 11 mm.
Plaats reactie