wat voor brood is dit
-
johanfromthemountain
- Stofhapper
- Berichten: 1
- Lid geworden op: di 11 mar 2025, 16:27
wat voor brood is dit
Hoi allemaal, ik heb niet heel veel verstand van brood en ik weet ook niet of dit de juiste plek is maar ik hoopte dat iemand hier mij kon vertellen wat voor soort brood dit is:
-
De Broodvirtuoos
- Warme bakker
- Berichten: 578
- Lid geworden op: di 24 nov 2020, 15:33
- Locatie: Città del Pane
Re: wat voor brood is dit
Lijkt me een Focaccia met kruiden, waardoor deze minder luchtig is dan een ongevulde Focaccia.
Gerezen brood is geprezen brood.
Spiraalkneder: SM-15.
Planeetmenger: Maxima MPM 7l.
Dough sheeter: TYD-330B.
Rijskast: Rofco-RK-48.
Oven: Rofco-B-40.
Snijmachine: Kalmeijer 11 mm.
Spiraalkneder: SM-15.
Planeetmenger: Maxima MPM 7l.
Dough sheeter: TYD-330B.
Rijskast: Rofco-RK-48.
Oven: Rofco-B-40.
Snijmachine: Kalmeijer 11 mm.
