meel en bloem bewaren

Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Nienke
Chef stoffer en blik
Berichten: 24
Lid geworden op: vr 11 apr 2025, 09:43

meel en bloem bewaren

Bericht door Nienke »

Het staat misschien al ergens op het forum maar ik kon het niet vinden. Een linkje naar elders op het forum mag natuurlijk ook als reactie.

Ik heb 25 kg zakken meel en bloem. Tot nu toe stonden die gewoon in de keuken met een goede knijper erop, maar daar zijn vast goede tips voor.

Hoe bewaren jullie zulke hoeveelheden meel? Met het oog op houdbaarheid, voorkomen van beestjes oid, en handig schepgemak. Kunnen jullie specifieke bakken of containers aanbevelen?
Gebruikersavatar
Gebaxke
Opboller
Berichten: 213
Lid geworden op: zo 16 jul 2017, 10:57

Re: meel en bloem bewaren

Bericht door Gebaxke »

Dit type gebruik ik, groot en klein. Sluiten prima af.

https://www.kruizinga.nl/vaten-kunstst ... 1iEALw_wcB
Gebruikersavatar
Nienke
Chef stoffer en blik
Berichten: 24
Lid geworden op: vr 11 apr 2025, 09:43

Re: meel en bloem bewaren

Bericht door Nienke »

Ha die zien er top uit Gebaxke!

Past een 25 kg zak dan in het 60 liter vat? Dat vond ik zo lastig in te schatten.
Plaats reactie