Hallo!

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
BakkerSander
Chef stoffer en blik
Berichten: 16
Lid geworden op: vr 28 feb 2020, 15:46
Locatie: Zeist

Hallo!

Bericht door BakkerSander » ma 02 mar 2020, 00:15

Dag allemaal,

Mijn naam is Sander, 29 jaar, woon in Zeist en ik ben sinds kort begonnen met het bakken van (desem)brood en andere lekkernijen. Dit weekend nog heerlijke cinnamon rolls gebakken :D.
Ik heb al eens eerder broden gebakken met behulp van een BBM, maar die doe ik de deur uit en maak nu gebruik van een KitchenAid en de oven. Drie weken geleden mijn eerste desemstarter gemaakt en deze doet het goed. Ik ben nog een echte newbie in het bakken van desembroden en kan hier nog veel in leren! Er is ook zoveel over te vinden en te lezen en het lijkt wel dat iedereen het weer anders doet. Try and error dan maar..

Ik hoop op het forum veel te kunnen halen en uiteindelijk ook weer te kunnen geven :lol:

Tweede baksel desembroden:

Afbeelding

Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 4938
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Hallo!

Bericht door Levinebaktbrood » ma 02 mar 2020, 02:12

Welkom Sander :)
Kneders: Rofco N15 | BW SM-5 |Bear Teddy | KitchenAid Heavy Duty | Espressions Mixmaster | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1 | 2 x Rofco B40
Rijskast: Rofco RK 48
Graanmolen: Komo Fidibus 21 Classic
Blog:Uit de keuken van Levine

Gebruikersavatar
BakkerGerrit
Meesterbakker
Berichten: 1122
Lid geworden op: ma 02 okt 2017, 12:48
Locatie: Arnhem
Contacteer:

Re: Hallo!

Bericht door BakkerGerrit » ma 02 mar 2020, 08:36

Welkom op ons forum Sander!
En het gaat wel goedkomen met jouw broden als ik het resultaat zo zie.... :thumbup:

Gebruikersavatar
Vitamine C
Deegroller
Berichten: 464
Lid geworden op: di 02 apr 2019, 08:57

Re: Hallo!

Bericht door Vitamine C » ma 02 mar 2020, 12:22

Welkom, veel bakplezier

Gebruikersavatar
RedYssel
Deegkneder
Berichten: 104
Lid geworden op: do 27 feb 2020, 18:34

Re: Hallo!

Bericht door RedYssel » ma 02 mar 2020, 18:41

Welkom Sander en bakze!

Plaats reactie