Broodbakforum

Goedeavond, mijn naam is Niels 38 jaar oud. Zo nu en dan bak ik wat cake, koekjes of taart en af en toe een krentenbrood. Ik ben afgelopen weken begonnen om wat vaker brood te bakken. De uitdaging met desem ben ik aangegaan. Tot nu toe heb ik een deeg dat leuk rijst en smakelijk brood, maar geen mooi luchtig brood. Dus ben ik op zoek naar goede ideeën hier terecht gekomen.

Welkom op het forum.

Welkom Niels! Heb je al eens een recept van Levine geprobeerd? Deze bijvoorbeeld?